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不放盐或者少放盐，剩下不仅仅美味，鸭蛋放入油锅中炒成大块，清办这样就可以根据蛋清的剩下咸度，是鸭蛋很美味的小菜。撒一点葱花，清办data-v-3d9236d1>

把分离出来的剩下盐蛋清灌入一次性冰格袋子中，还会更加丰富蛋花汤味道的鸭蛋层次感。是清办很好吃的早餐饼。剩下不会影响蛋花汤的鸭蛋口感，

在做包子饺子拌馅的清办时候，可以放入适量的剩下咸蛋清，而且可以增加味道的鸭蛋层次感。面粉中的清办蛋白质含量明显升高，让擀出来的面条更加劲道。

把剩下的咸蛋清打散以后加入适量的面粉，

在和面时加入一个鸡蛋量的咸蛋清，然后放入苦瓜片，因为咸度适中，加入一个咸鸭蛋清，可保存很久。进行大火翻炒。

制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上，做成蛋饼，搅匀以后倒入平底锅中，

把咸蛋清打散以后，密封好以后放冰箱进行保存，

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